酶制劑生產(chǎn)線質(zhì)量與發(fā)酵罐息息相關(guān) ，
發(fā)酵罐可以進(jìn)行液體發(fā)酵 ，也可以用于固體發(fā)酵 ，在固態(tài)發(fā)酵過(guò)程中 ，最常見(jiàn)的一種是飼料加工生產(chǎn) 。為了提高飼料加工速度、飼料的質(zhì)量 ，我們會(huì)用到一種稱之為飼料酶制劑的東西 。飼料酶制劑經(jīng)過(guò)從生物體內(nèi)運(yùn)用高科技將其具有催化能力的酶獲取出來(lái) ，在此基礎(chǔ)上 ，混合以其他營(yíng)養(yǎng)成分 ，從而達(dá)到提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo) 。當(dāng)前從動(dòng)物到植物 ，酶的獲取成本都比較大 ，因此市面上所出現(xiàn)的飼料酶制劑基本上都是經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵而來(lái) 。一般而言 ，市場(chǎng)上出售的酶制劑包含單一酶制劑和復(fù)合酶制劑兩種 ，而其中常用的酶制劑大約有8種 ，包含脂肪酶、纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶、半乳糖苷酶、半纖維素酶、植酸酶 。有效提高發(fā)酵罐的發(fā)酵速度和質(zhì)量－酶制劑 。
