中藥的種類(lèi)繁多，不同藥材對(duì)溫度、環(huán)境、提取方式都有或多或少的差別，而中藥提取罐的生產(chǎn)線設(shè)計(jì)之初也只能對(duì)計(jì)劃中一種或者幾種原料進(jìn)行針對(duì)設(shè)計(jì) 。使目標(biāo)原料提高提取率和有效成分，但是對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)是在不斷變化的，從而導(dǎo)致生產(chǎn)線的產(chǎn)品也不能一成不變 。所以要么在中藥提取罐生產(chǎn)線設(shè)計(jì)之初就將企業(yè)和市場(chǎng)以及產(chǎn)品的定位想的很透徹，要么就是在生產(chǎn)的過(guò)程不斷改善改變?cè)O(shè)備 。所有就有先進(jìn)的企業(yè)開(kāi)始采用將中藥提取罐和蒸煮鍋相結(jié)合的來(lái)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，今天我們就來(lái)談?wù)勚兴幪崛」藓驼糁箦佅嘟Y(jié)合熬制中藥 。
煎藥火候：煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱(chēng)之為“火候”一般習(xí)慣上稱(chēng)為“文火”或“武火” 。所謂文火，就是弱火，溫度上升緩慢，水份蒸發(fā)較慢 。所謂武火，就是強(qiáng)火，溫度上升快，水份蒸發(fā)的也快 。如煎藥時(shí)火候過(guò)強(qiáng)，水份蒸發(fā)快，會(huì)影響有效成分的浸出，也容易糊鍋 。一般是在未沸騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸狀態(tài)，可減慢水份的蒸發(fā)，這樣有利于有效成分的煎出 。煎藥水質(zhì)：水質(zhì)同樣會(huì)對(duì)中藥的藥效產(chǎn)生影響 。對(duì)煎藥用水，歷代名醫(yī)均有嚴(yán)格要求，如李時(shí)珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等5種，這些水都是天然的蒸餾水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更純凈，能最大程度地減少對(duì)藥物有效成分的影響 。
