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容量(L) |
L=300 |
L=500 |
L=800 |
L=1000 |
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真空度 (MPa) |
< - 0.09 |
< - 0.09 |
< - 0.09 |
< - 0.09 |
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工作壓力(MPa) |
常壓 |
常壓 |
常壓 |
常壓 |
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工作溫度(℃) |
0~100 |
0~100 |
0~100 |
0~100 |
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電機功率 (KW) |
3 |
4 |
5.5 |
5.5 |
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攪拌轉(zhuǎn)速 (r/min) |
35-51 |
35-51 |
35-51 |
35-51 |
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外型尺寸 (mm) |
Φ1100 X2050 |
Φ1200 X2390 |
Φ1400 X2650 |
Φ1500 X2750 |
食品配料罐是具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能 ，起中間緩沖、儲液、攪拌、調(diào)配的設(shè)備 。
食品配料罐主要技術(shù)
1、容積:50L、100L、200L、300L、500L、600L、1000L~5000L 。
2、加熱方式:采用電熱棒插入夾套內(nèi) ，加熱均勻無冷區(qū) 。夾套內(nèi)注入導(dǎo)熱油或水為加熱介質(zhì) ，產(chǎn)生熱能對罐內(nèi)物料進行加熱 。
3、物料加熱溫度:≤350℃;物料加熱時間:20min~90min(視工藝需要) 。
4、溫度控制:采用電熱偶測量溫度與溫控儀連接進行測控溫度(溫差±≤1°C) ，并可調(diào)節(jié)物料溫度的高低 。溫控儀安裝在電控箱內(nèi) ，溫度傳輸桿直插至罐內(nèi)底部 ，使料液用到最低位置也能指示出溫度 。
5、罐體:內(nèi)表面鏡面拋光處理 ，粗糙度Ra≤0.4μm 。
6、上蓋:為兩扇可開式活動蓋 ，便于清洗 ，內(nèi)外表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm) 。
7、內(nèi)罐底結(jié)構(gòu):經(jīng)旋壓加工成R角 ，與內(nèi)罐體焊接、拋光后無死角 ，并向出料口方向呈5°傾斜 ，便于放凈物料無滯留 。
8、夾套形式:全夾套 ，用于加入導(dǎo)熱油或水 ，使工作時達到升溫和降溫的目的 。
9、保溫材料:采用填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡 ，保持與外界的溫差 ，達到隔熱保溫效果 。
10、外殼體表面處理方式:鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理 。
11、攪拌裝置:頂部中心攪拌 ，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接 ，方便拆裝與清洗 。
12、攪拌轉(zhuǎn)速:15~120r/min(定速);攪拌槳形式:框式、錨式、槳葉式、渦輪式等(按工藝要求) 。
13、設(shè)備配置:電氣控制箱、溫度儀、料液進出口、介質(zhì)進出口(進、排油)、放空口(溢油孔)等 。
14、材質(zhì):內(nèi)罐體SUS304或SUS316L;夾套為Q235-B或SUS304;外；た翹邐猄US304 。
15、各進出管口工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡 ，光滑易清洗無死角 ，外表美觀 。
配液罐是在夾套內(nèi)由蒸汽進行加熱 ，熱量通過罐體內(nèi)壁傳熱給物料 ，保持所需溫度 ，同時靠磁力攪拌器的攪拌轉(zhuǎn)動 ，不斷翻滾物料而使藥液達到混合均勻的目的 。有節(jié)能、耐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便 ，結(jié)構(gòu)簡單等特點 ，是制造乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設(shè)備 。
設(shè)備由罐體、夾套、內(nèi)膽、封頭、磁力攪拌裝置及公用系統(tǒng)管道組成 。主體材質(zhì)為進口不銹鋼 ，按GB741-80技術(shù)條件進行 ，罐體內(nèi)外拋光 ，罐內(nèi)有攪拌槳 ，工作時起攪拌作用;上蓋有溫度計 ，顯示罐內(nèi)溫度;頂部有擺線針輸行星減速器 ，帶動攪拌槳;并可裝拆與清洗 ，并是一扇可開式罐蓋供清洗用 ，另加兩個進料口 ，可與管道連接 ，便于連接進各種配料 ，下面帶有出料口 ，并裝上旋塞閥大等攪拌均勻后、旋轉(zhuǎn)旋塞閥手柄90°即可放料 ，放料完畢關(guān)閉 ，達到攪拌均勻目的;可配有液位計或稱重設(shè)備 ，對罐內(nèi)的物料體積或重量進行計量 。
食品配料罐結(jié)構(gòu)特性
1.可在線CIP清洗(僅適用于全封閉結(jié)構(gòu)) 。
2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計 ，結(jié)構(gòu)設(shè)計極具人性化 ，操作方便 。傳動平穩(wěn) ，噪音低 。
3.適宜的徑高比設(shè)計 ，按需定制攪拌裝置 ，攪拌、調(diào)配效果好 。
4.罐體內(nèi)表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡 ，光滑易清洗無死角 ，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性 ，符合"cGMP"等規(guī)范要求 。
食品配料罐結(jié)構(gòu)類型
1上活動蓋、下斜底結(jié)構(gòu)
2上活動蓋、下錐底(或橢圓、蝶形封頭)結(jié)構(gòu)
3上下錐形封頭結(jié)構(gòu)(封閉式)
4上下橢圓(或蝶形)封頭結(jié)構(gòu)
